杭白菊入药入馔，古已有之。“杭白贡菊”一向与“龙井名茶”并提，古时曾作贡品。
宋·寇总爽《图经衍义本草》
宋代《图经衍义本草》载“菊能利五脉，调四肢，治头风热补”，还曾有一段神话：“神仙传言，康风子、朱孺之皆以服菊成仙”。
至清朝，《本草从新》记载：“甘菊花……杭产者良，有黄、白两种，单瓣味甘者入药、点茶、酿酒、作枕俱佳。”
清·吴仪洛《本草从新》
可见从古至今，它便是文人雅士茶席上的清供，寻常百姓家中的药饮。
杭白菊的清雅，非常适合在日常生活中调配饮用，体验这份源自自然的甘醇。
清火明目茶
材料：杭白菊5克，枸杞子10粒，决明子3克
作用：清热疏风，养肝明目，适合长期面对电子屏幕、眼睛干涩的人群。
金盏润喉饮
材料：杭白菊5克，金银花3克，胖大海1颗
作用：清热解毒，利咽润喉，适用于秋冬干燥或用嗓过度引起的咽喉不适。
秋日养颜羹
材料：杭白菊5克，干百合10克，冰糖少许
作用：滋阴润燥，宁心安神，适合秋冬皮肤干燥、睡眠不安者。
小小的花朵，完美诠释了“药食同源”的东方哲学——它既是调理身体的良药，亦是滋养日常的佳品。
中医药理尤为讲究“道地性”，特定的地域、气候、水土，方能孕育出药性卓著的精华。杭白菊之名，便深烙其“出生地”的印记，非杭州一带水土不能成就其独特品质。
浙江，尤其是杭嘉湖平原及周边丘陵，是杭白菊最负盛名的道地产区。这里气候温润，雨量充沛，溪流纵横的沙质土壤排水性佳，极宜菊根生长。所产杭白菊，以花蕾饱满、花瓣厚实、色泽玉白、香气清幽、味甘微苦的卓越特质而闻名。
正是这方风土的独特性，促成了乾宁斋大径山道地中药种源繁育中心的创立。我们深知，唯有在最接近本源的土地上，才能守护并延续这份源自自然的纯粹与高效。
Intro
大径山种苗繁育中心
乾宁斋杭州大径山种苗繁育中心占地面积330余亩，有连栋塑料温室11个，玻璃温室1个。基地种植浙八味、新八味等浙江省道地药材，并通过实施种子种苗繁育研发及鉴定、中医农业、物理及数字农业技术应用研发、数字农业可溯源化中药材种植示范、浙八味GAP规范化种植、中医药文化研学基地等项目，探索我省道地中药材产业道路。
在乾宁斋大径山基地，采收是一门遵循古法、顺应天时的艺术。
采收必选连续晴好天气的清晨，待夜露稍干，花朵初绽，蕴藏的香气与有效成分最为充盈。撷取饱满紧实的头茬花，因其凝聚了植株一整个生长季的精华
而后及时摊晾，使其均匀失水。经验丰富的匠人会通过精准的蒸汽杀青或低温烘干，锁住菊花的色、香、形、效。
当天采摘的杭白菊必须当日加工完成，每一朵，都经过“从种子到产品”的全链溯源体系，确保每一份产品的质地纯正与安全可溯。
敬畏自然，方能得其最佳馈赠。
